Le Brésil, premier exportateur mondial de volaille, a confirmé son premier cas de grippe aviaire hautement pathogène dans une ferme commerciale à Montenegro, dans l’État de Rio Grande do Sul . En réponse, le Japon a suspendu les importations de viande de volaille provenant de cette ville et de volailles vivantes de tout l’État concerné .
📉 Impact sur le marché japonais de la volaille
Le Japon dépend fortement des importations brésiliennes pour sa consommation de volaille. En 2024, environ 429 000 tonnes de viande de poulet ont été importées du Brésil, représentant près de 70 % des importations japonaises de volaille, hors produits transformés . Avec un taux d’autosuffisance d’environ 65 %, cette suspension pourrait entraîner une pression supplémentaire sur les prix alimentaires déjà en hausse.Reuters
Le ministère japonais de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche a déclaré qu’il surveillerait de près l’impact de cette suspension sur la distribution locale et les conditions du marché.
🌍 Répercussions internationales
La confirmation de l’épidémie au Brésil a conduit plusieurs pays à imposer des restrictions sur les importations de volaille brésilienne. La Chine, principal importateur de poulet brésilien, a suspendu ses importations pour une durée de 60 jours . D’autres pays et régions, tels que l’Union européenne, l’Irak, l’Union eurasienne, le Timor oriental, les Philippines et la Jordanie, ont également mis en place des suspensions totales ou ciblées des importations en provenance du Brésil .Financial TimesReuters
🦠 La grippe aviaire : une menace persistante
La grippe aviaire est une maladie virale hautement contagieuse affectant principalement les oiseaux, mais pouvant également infecter certains mammifères et, dans de rares cas, les humains. Entre octobre 2024 et avril 2025, plus de 1 200 foyers ont été signalés chez les volailles et plus de 1 400 cas chez les oiseaux sauvages à l’échelle mondiale .Reuters
🛡️ Mesures de contrôle et perspectives
Le Brésil a activé un plan de contingence pour contenir l’épidémie, protéger sa production et assurer la sécurité alimentaire. Le ministère brésilien de l’Agriculture a informé les organisations sanitaires internationales et ses partenaires commerciaux de la situation .AP News
Les autorités brésiliennes ont souligné que la viande de volaille et les œufs restent sûrs à la consommation, le virus ne se transmettant pas par l’alimentation. Elles ont également indiqué que si aucun nouveau cas n’est détecté dans les 28 jours, le Brésil pourrait être considéré comme exempt de grippe aviaire et entamer des négociations pour lever les restrictions à l’exportation .AP NewsReuters
La suspension partielle des importations de volaille brésilienne par le Japon souligne la vulnérabilité des chaînes d’approvisionnement mondiales face aux épidémies animales. Elle met également en évidence l’importance de la surveillance sanitaire et de la coopération internationale pour prévenir la propagation de maladies zoonotiques.
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